みなさんは、プロテインと聞くと筋トレをしている人が飲むものだと思っていませんか？
プロテインは筋トレをする人だけでなく、食事で不足しがちなたんぱく質を補う目的で、食事に組み入れると栄養バランスを整えるのに役立ちます。
1日3食の食事の中で、特におろそかになりがちな朝ごはんに、プロテインを活用する方法を紹介します。
1.プロテインを朝食（朝ごはん）の代わりに置き換えるときの注意点
・そもそもプロテインとはどんなもの？
プロテインとはタンパク質のことです。
たんぱく質は、炭水化物・脂質とともに人が生きていくうえでとても大切な三大栄養素の一つです。
たんぱく質は、筋肉や血液、肌や髪、体内のホルモンや酵素、免疫物質も作ってくれます。
私たちが通常、プロテインと呼んでいるのは、タンパク質を主成分にした粉末状の栄養補助食品のことです。
・プロテインを朝食の代わりに置き換えていいの？
結論から言いますと、朝食をまるまる一食、プロテインだけに置き換えるのはおすすめできません。
なぜなら、プロテインは、あくまでも、たんぱく質を主成分にした栄養補助食品だからです。
プロテインだけでは栄養のバランスを崩してしまいます。
ですが、朝は時間が限られていて、トースト・菓子パン・おにぎりなど糖質中心の簡素な食事になりがちです。
そんなとき、朝食メニューの一部をプロテインに置き換えることで栄養のバランスが良くなります。
例えば、朝食の主食の分量を少し減らしプロテインを加えたり、トーストや菓子パンにプロテインを加えたり．．．
朝食抜きの人ならプロテインだけでも、現状よりずっと栄養バランスが改善されるのではないでしょうか。
プロテインはあくまでも栄養補助食品です。
基本はバランスの良い食事を心がけ、不足しがちなタンパク質をプロテインで補う、というスタンスで、朝食の一部をプロテインに置き換えてみましょう。
2. プロテインを朝食の代わりに置き換えるメリットと効果
・時間がかからない
朝は忙しい人が多く、準備する時間も食べる時間もなかなか取れないのが現実ではないでしょうか。
プロテインは、粉末状で販売されているので、水・牛乳・豆乳などに溶かして飲んだり、ヨーグルトに加えたりとアレンジしやすいうえ、調理する時間がほとんどかかりません。
・手軽に栄養がとれる
プロテインは、たんぱく質が多く含まれているので、毎日の食事だけでは不足しがちなたんぱく質を手軽にとることができます。
最近のプロテインは種類が豊富で、食物繊維やビタミン・ミネラルといったプラスαの栄養素を加えた商品も多く販売されています。
購入の際は、商品のパッケージの栄養成分表示を確認し、自分に必要な栄養素が入っているかチェックすることをおすすめします。
・バランスのとれた朝食は、勉強や仕事のパフォーマンスを上げ、集中力を高める
朝食には脳の働きや健康に深い関係があると言われています。
朝食をとることは、一日を充実させるためにとても大切です。
そして、朝食の質(＝栄養バランスの良い朝食)は、勉強や仕事のパフォーマンスや集中力に大きく影響します。
食事の質で脳の働きが変わることも研究で明らかになっています。
脳の活発化のためには、糖質だけではなく、バランスの良い栄養素の摂取がより重要であることが脳科学の研究により明らかになりました。
(東北大学 川島隆太教授と大塚製薬 佐賀栄養製品研究所の共同研究による）
したがって、栄養バランスの良い朝食こそが、勉強や仕事のパフォーマンスを上げ、集中力を高める効果があるということです。
朝は時間が限られていて、トースト・菓子パン・おにぎりなど糖質中心になりがちです。
朝食にプロテインを組み入れて、食事の質を高めましょう。
3.【プロテインを朝食の代わりに置き換え】が女性におすすめの理由
・美容効果
私たちの肌・髪・爪は全てたんぱく質から作られています。バスト・ヒップを支える筋肉も！
たんぱく質をしっかり摂ることで肌のハリ・髪の毛のツヤ・爪の健康・筋肉の維持といった健康美が手に入ります。
そのうえ、ストレスの対抗・心の健康も全てたんぱく質が源です。
外側だけでなく、内側からも美しくなるために、たんぱく質はしっかり摂りたい栄養素ですね。
・ダイエット効果
たんぱく質は、筋肉を維持するための栄養素ですが、三大栄養素の中で一番脂肪になりにくい栄養素でもあるのです。
たんぱく質は、体内でエネルギーを燃焼させるための酵素やホルモンなどの材料となります。
たんぱく質を十分に摂ることで、筋肉量が増え、基礎代謝が上がり、瘦せやすく太りにくい身体がつくられます。
よって、プロテインの主成分であるたんぱく質は、美容・ダイエットに効果があります。
ですが、残念なことに現代の女性のほとんどがたんぱく質不足と言われています。
たんぱく質を過不足なく摂るためにプロテインの活用をおすすめします。
まずは、朝食にプロテインを組み入れてみてはいかがでしょうか。
4. まとめ
プロテインはあくまでも栄養補助食品です。
朝食をまるまる一食、プロテインだけに置き換えるのはおすすめできません。
基本はバランスの良い食事を心がけ、不足しがちなタンパク質をプロテインで補う、というスタンスで、朝食にプロテインに取り入れるのがよいでしょう。
プロテインは、調理する時間がほとんどかからないうえ、手軽に栄養が摂れるすぐれもの。
忙しい朝に、プロテインを取り入れたバランスの良い食事は、仕事のパフォーマンス・勉強の集中力を高めます。
プロテインの主成分であるたんぱく質は、美容・ダイエットにも効果的。
肌のハリ・髪の毛のツヤ・爪の健康・筋肉の維持に働きかけ、瘦せやすく太りにくい身体をつくります。
たんぱく質を過不足なく摂るために、プロテインを活用し、健康美を目指しましょう。
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